Arbeidsprinsipp for blancheremaskin

Blanckemaskinen inkluderer en arbeidsboks, en base og fire sett med ben. De fire settene med ben er henholdsvis anordnet på venstre frontområde, venstre bakområde, høyre frontområde og høyre bakre område av baseenden. De fire settene med ben er henholdsvis koblet til venstre forside, venstre bakside, høyre forside og høyre bakside av bunnen av arbeidsboksen. Et arbeidskammer er anordnet i arbeidsboksen, og arbeidsboksen er utstyrt med en inn- og utgangsport, som kommuniseres med arbeidskammeret, og et deksel er anordnet på inn- og utporten . En varmeplate er anordnet på bunnveggen av arbeidsboksen; når blancheringsmaskinen brukes, trenger den bare å åpne dekselet, injisere vann inn i arbeidskammeret gjennom inntaks- og uttaksporten og varme det opp gjennom varmeplaten. Etter at oppvarmingen er fullført, plasseres produktene som må blancheres og drepes i arbeidskammeret for blanchering.

Etter at blancheringen er fullført, åpnes kontrollventilen for å tømme det varme vannet, og deretter kan de blancherte produktene tas ut; blancherings- og drepeeffekten er god, noe som forlenger holdbarheten til maten og lyser opp fargen på produktet.

Blansjemaskinen er det foreløpige utstyret for prosessering av dampende råvarer i ulike bransjer. Maskinen er egnet for ulike råvareforedlingsbedrifter med storskala produksjon. Blanckemaskinen og forkokemaskinen har to oppvarmingsmoduser: dampoppvarming eller elektrisk oppvarming. De er enkle å betjene og har høy effekt. De er alle laget av rustfritt stål. Utstyret har automatisk temperaturkontroll og dobbeltlags isolasjon rundt seg. De er for tiden husholdningsmaten og blancheringsutstyret for frukt og grønnsaker.

Gjennom forkokingsmaskinen stopper blancheringsmekanismen aktiviteten til enzymer i frukt og grønnsaker for å opprettholde den friske fargen på frukt og grønnsaker, avgi den grønne lukten av grønnsaker og beholde duften, forbedre mykheten til cellene, lette vannfordampning, og legge et godt grunnlag for prosesskravene til neste tørke- og dehydreringsprosess.

Blanckemaskinen er egnet for å blanchere og drepe grønt av ulike grønnsaker, frukt og kjøtt. Det er et blancheringsutstyr for hurtigfrysing, dehydrering, frysetørking, peeling og annen dypbehandlingsforbehandling. Samtidig brukes den også til å blanchere og drepe grønt av frukt, rotgrønnsaker, gulrøtter, asparges, sopp, fruktskiver, sjømat, mais, kyllingføtter og andre produkter. Det er et blancheringsutstyr for forbehandlingsbehandling som hurtigfrysing, dehydrering, frysetørking, etc.

20240829110354